Raclette
In haar eerste dagen in Zuid Australië had Jeannette wat contacten opgedaan op haar immigranten cursus van de TAFE.
| Vanavond was daar een soort van reunie van en hadden we een etentje met een koppel uit Mexico (rechts op de foto) en een stel uit Colombia/Brazilië dat al in Columbia, Brazilië en Venezuela gewoond heeft. Jose (tweede van links) had een Raclette geregeld (of wellicht was het meer zijn vrouw die de voorbereidingen gedaan had?). Nou kennen wij dat "Raclette" alleen van een wintersport in Frankrijk waarbij een heet stuk metaal kaas doet smelten, maar in Australië hebben ze daar ook een apparaat en een heuse website (http://www.raclette.com.au/) voor... |  |
Klik |
In Nederland zou men het gourmetten noemen, maar dan nu met kaas. Het was in elk geval prima verzorgd, bijzonder lekker en wel zo gezellig dat we ons op het laatst nog moesten haasten om met de laatste tram terug naar Glenelg te kunnen komen!
